新鲜海蜇皮存(cún)放方(fāng)法视频？盐水明(míng)矾保存：把海蜇放在盐和明矾化(huà)开的水中(zhōn小黄人名字分别叫什么g)浸泡，泡好后装入到可以密(mì)封的(de)坛(tán)子中，可(kě)保存(cún)半年左右时间(jiān)的。关于新(xīn)鲜海蜇皮存放方法视频以及(jí)新鲜海蜇皮存放(fàng)方(fāng)法视频，新鲜海蜇皮存放(fàng)方法图片，新鲜海(hǎi)蜇皮怎么保存(cún)，鲜海蜇皮冷藏保(bǎo)存(cún)，海蜇皮怎么保鲜等问题(tí)，农商网将为你整理以下(xià)的生活(huó)知识：

海蜇(zhē)皮是不是水母

　　是(shì)的，海(hǎi)蜇皮是水(shuǐ)母的。

　　海蜇皮是海(hǎi)蜇的(de)制成品。海蜇是一(yī)种大型食用水母(mǔ)，早(zǎo)在一千(qiān)六百多年前的晋代(dài)就(jiù)已经开始食用。

　　我国从辽东半岛直至广东沿海均(jūn)有分布(bù)，海蜇是我国沿海渔(yú)业的重要(yào)捕捞对象。

　　而水母的(de)这层皮，就是我们常吃的海蜇皮了(le)。并非是所有(yǒu)水母都可以吃(chī)，在我国(guó)的东南(nán)沿海(hǎi)，水母(mǔ)就被称为“海蜇”。

新鲜海(hǎi)蜇(zhē)皮存放方法视频

　　1、盐水明矾保(bǎo)存：把海蜇放在盐(yán)和明矾(fán)化开的水中(zhōng)浸泡，泡好后装入到可以密封(fēng)的坛子中，可保存半年左右时间(jiān)。

　　2、直接用盐保存：海蜇皮不能沾上(shàng)淡水和其他污(wū)染物，直接(jiē)放在盐中来回(huí)滚(gǔn)动，让它的表面被盐包起(qǐ)来，把沾好盐的海蜇头放在可(kě)以(yǐ)密封的罐子中，放在阴(yīn)凉处，可保存半(bàn)年到(dào)一年左右。

　　3、在选购海蜇皮(pí)时注意看外观色泽，优选呈(chéng)白色(sè)或黄色的，避免(miǎn)选择(zé)有(yǒu)红衣、红斑、泥沙的次货还要闻一下是否带腥臭味，用手(shǒu)揉一下皮质，选择质地(dì)坚(jiān)韧的。

海蜇的保存方(fāng)法_鲜海蜇(zhē)怎么保存

　　　　海蜇作为一种(zhǒng)食(shí)物在我们国家的历史非常悠久(jiǔ)，现在，海蜇已经成为(wèi)了一种很常见(jiàn)的食(shí)物(wù)。

　　而对于(yú)海蜇的保(bǎo)存有一(yī)些小的技巧，下面就来介绍有关海蜇保存的一(yī)些 方法 ，希望能对(duì)朋友们有所帮助。

　　　　海蜇的保存方法(fǎ)

　　 　　方法一：用盐水、明矾浸泡海(hǎi)蜇。

　　按500克海蜇、50克盐、5克明矾(fán)的比例，将盐及(jí)明(míng)矾用温开(kāi)水化开(kāi)，晾凉后倒入坛子中，再把海蜇故(gù)人，浸好密(mì)封，可保(bǎo)存很长时(shí)间。

　　 　　方法(fǎ)二：从市场上(shàng)买来的(de)海蛰，不要让它沾上(shàng)淡水或污物(wù)，要用(yòng)盐一层一层地将它胞起(qǐ)来，存放在干净小口的坛子或罐子里，上(shàng)面(miàn)一层(céng)要多放(fàng)些(xiē)盐，密封好(hǎo)即(jí)可。

　　 　　海蜇毒性(xìng)原(yuán)理

　　 　　毒性症状

　　 　　人体皮肤薄嫩处最(zuì)易蜇伤，一般可在数分钟(zhōng)出(chū)现(xiàn)触(chù)电样刺痛(tòng)感，数小时后伤区逐渐出现触(chù)电样刺痛感，数(shù)小时后伤(shāng)区逐渐出现线(xiàn)状排列的(de)有红斑的(de)血疹，痒而灼痛，轻者(zhě)可在20天左右自愈。

　　敏感性(xìng)强的患者局部可(kě)出(chū)现红斑 水(shuǐ)肿、 风团、 水(shuǐ)泡、 瘀斑(bān)，甚至表(biǎo)皮坏死(sǐ)。

　　患者(zhě)全身表现(xiàn)可有烦躁不(bù)安(ān)、发冷、腹痛、腹泻、精神不(bù)振及胸闷气(qì)短。

　　重(zhòng)者多(duō) 咳(ké)喘发作，吐(tǔ)白色或粉红色(sè)泡(pào)沫痰，并伴有脉数无力(lì)、皮肤青紫及(jí)血(xuè)压下降等(děng)过敏(mǐn)性(xìng)休(xiū)克(kè)征象。

　　若(ruò)抢救不及时，这类蜇伤(shāng)病人可(kě)在短时间内死亡。

　　 　　预防蜇伤(shāng)

　　 　　预(yù)防(fáng)海蜇蜇伤最重要之(zhī)处在于避免与海蜇(zhē)接(jiē)触，尤其是(shì)作业渔民要做好个人防护，切勿(wù)麻痹(bì)大意。

　　捕(bǔ)捞时尽量用工具而不直接接触(chù)海蜇(zhē)须(xū)，有(yǒu)特异敏(mǐn)感体质的人应禁止下海作业。

　　海(hǎi)滨(bīn)旅游地(dì)在海蜇汛(xùn)期应设浮标栏网，并在海(hǎi)边建立(lì)醒(xǐng)目宣传警戒标志，并配合(hé)防伤害的科普(pǔ) 教育 宣(xuān)传广播，以提高游人自我(wǒ)防护(hù)的知(zhī)识和(hé)能力。

　　下海 游泳(yǒng) 或在海中(zhōng)乘船(chuán)者若发现海(hǎi)蜇千万(wàn)不可碰触，更(gèng)不能捕捞，因(yīn)在海上一旦(dàn)发生意(yì)外，更(gèng)不易抢救(jiù)。

　　一旦(dàn)被海(hǎi)蜇蜇伤，伤者切(qiè)不可惊慌，小黄人名字分别叫什么只要及时到医院诊治(zhì)，一般都能(néng)较快好转和痊愈。

　　反之，如果被(bèi)蜇伤(shāng)者举措失当或(huò)大意(yì)麻痹(bì)，则易出现溺水、跌伤或(huò)因救治不及时而发(fā)生危险和加(jiā)重病情(qíng)。

　　 　　医(yī)务人员提醒：千万(wàn)不要抓捕(bǔ)、触碰海水中漂着的海蜇。

　　一旦被海蜇蜇伤，不要用淡(dàn)水冲洗(xǐ)，因(yīn)淡水可(kě)促使刺胞释放毒液，应(yīng)尽(jǐn)快用毛巾、衣服、泥沙擦去黏附(fù)在皮肤(fū)上的触手或毒液(yè)，可(kě)用碳酸氢钠(nà)(小苏(sū)打)或(huò)明矾(fán)清洗(xǐ)伤处。

　　若损(sǔn)伤小黄人名字分别叫什么面积大，全身反应严重者，要及时去医院治疗。

　　 　　海蜇的食(shí)用方法

　　 　　凉拌海蜇皮(pí)

　　 　　原(yuán)料：海蜇,紫甘蓝,黄(huáng)瓜

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇皮放凉水中(zhōng)泡一下，洗净(jìng)，切条(tiáo)

　　 　　(2)紫甘(gān)蓝(lán)，黄(huáng)瓜分(fēn)别切丝

　　 　　(3)蒜末，醋，生抽，香(xiāng)油，适(shì)量盐兑成调(diào)味汁

　　 　　(4)所有材(cái)料拌匀，放冰箱冷藏后食用

　　 　　海(hǎi)蜇黄瓜

　　 　　原料：海蜇300克、黄瓜(guā)1根、盐适量、醋适量、糖(táng)适量(liàng)、麻酱适量(liàng)、香菜适量、蒜适量

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)超市购买海蜇丝300克(kè)

　　 　　(2)用开水抄过(guò)后泡在(zài)凉水里备用(yòng)

　　 　　(3)黄(huáng)瓜(guā)一根

　　 　　(4)用刀切(qiè)成粗丝

　　 　　(5)将(jiāng)海(hǎi)蜇丝捞(lāo)出(chū)放在黄瓜丝(sī)上面，将蒜切成碎末放在海(hǎi)蜇丝上面

　　 　　(6)香(xiāng)菜(cài)切成碎末，放在海(hǎi)蜇丝(sī)上(shàng)面(miàn)，将麻酱放入适量的盐(yán)，用水拌好，倒在香(xiāng)菜(cài)上面(miàn)，放糖(táng)和(hé)醋搅匀即可。

　　 　　海蜇鸡柳

　　 　　原(yuán)料：海蜇皮4两(liǎng)(约160克)，鸡肉6两(liǎng)(约240克)，蒜头2粒，芫荽少(shǎo)许，油1汤匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇皮用水浸2天(tiān)(每(měi)天(tiān)要换水2至3次)，切丝，放入热水中烫(tàng)一(yī)烫，取出，沥干水(shuǐ)分。

　　 　　(2)鸡肉切丝(sī)，加入腌料(liào)拌匀，腌20分(fēn)钟(zhōng)，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜头去衣拍裂;芫(yán)荽洗净沥干。

　　 　　(4)烧(shāo)热油(yóu)1汤匙，爆香蒜肉(ròu)，鸡丝(sī)回镬，拌匀芡汁料埋芡(qiàn)，迅速炒(chǎo)拌，加入(rù)芫荽、海蜇，兜(dōu)匀上碟。

　　 　　海蜇(zhē)汤冬(dōng)瓜(guā)

　　 　　原料：速冻海蜇 75克、冬瓜 750克、胡萝卜 300克、瘦肉 225克、姜(jiāng) 2片、盐 适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇洗干净，氽烫后再(zài)冲洗干净。

　　 　　(2)冬瓜洗干净，切厚块。

　　 　　(3)胡(hú)萝卜去皮，洗干净切(qiè)块。

　　 　　(4)瘦(shòu)肉(ròu)洗干(gàn)净，氽烫后再冲(chōng)洗(xǐ)干净。

　　 　　(5)煲滚适量水，下海蜇、冬瓜、胡萝卜、瘦肉、姜片，煲滚后以慢火煲(bāo)2小时，下(xià)盐调味即(jí)成。

　　 　　锦(jǐn)绣(xiù)海蜇丝

　　 　　原料：海(hǎi)蜇丝(sī)300克，青椒(jiāo)5克，红椒(jiāo)5克，鸡肉50克 、盐3克，味(wèi)精2克，鸡精2克，米醋5克，香油8克(kè)

　　 　　做(zuò)法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇用清水(shuǐ)冲洗去泥沙(shā)和(hé)盐分，切丝。

　　 　　(2)青、红椒丝焯水备用;鸡肉煮熟(shú)，撕成丝。

　　 　　(3)海蜇(zhē)与椒丝、鸡(jī)肉丝一同放入盆中，加盐(yán)、味精(jīng)、鸡精、香油、米醋拌匀，装盘即(jí)可。

　　 　　捞汁海蜇皮

　　 　　原(yuán)料：海蜇皮、紫皮洋葱、黑木耳、捞汁

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)将海蜇皮(pí)、紫(zǐ)皮(pí)洋葱切成适量大小，与黑木(mù)耳一起整齐摆在汤碗内，加入捞汁，将菜品完全(quán)浸泡即可(kě)。

　　 　　(2)可以适量(liàng)加(jiā)入鲜柠檬片、芝麻、香菜碎、泰椒圈来补(bǔ)充口(kǒu)味。

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